ORIGEN Himalayas, India - Myanmar. DESCRIPCIÓN Es una salsa ligeramente dulce con un notable sabor picante, llevando esta fruta tan apetecida a la mesa ahora en forma de salsa picante. RECOMENDACIONES Se recomienda utilizarla en recetas elaboradas para darle un toque caramelizado a platos como un pollo en salsa oriental, alitas picantes, medallones de cerdo, etc.